О списании денежных документов

Прошу разъяснить порядок списания денежных документов в следующей ситуации. На балансе казенного учреждения числятся талоны на бензин. Организация-поставщик прекратила деятельность по реализации ГСМ, поэтому талоны не могут быть обеспечены ГСМ. Приходные документы (контракт, приходные накладные) отсутствуют в связи с истечением срока хранения данного вида документов (5 лет).

В каком порядке (бухучет) и с оформлением каких документов следует списать данные талоны? Обязательно ли обращение в суд с исковым заявлением о взыскании стоимости талонов (с учетом отсутствия документов, подтверждающих их приобретение)?